Zrnková káva India Monsooned Malabar 250g, Coffeespot

Úvod Zrnková káva Coffeespot 100% ArabicaZrnková káva India Monsooned Malabar 250g, Coffeespot

Zrnková káva India Monsooned Malabar 250g, Coffeespot


Výrobca: Coffeespot
Kód: 100101
 
Dostupnosť: skladom
6,49 €
Do košíka

Zrnková káva India Monsooned Malabar 250g, Coffeespot

Farba, tvar a veľkosť zŕn, rovnako ako vôňa a chuť sú výsledkom špecialného zpracovánia po zbere. Indická káva bola predtým do Európy dovážana drevenými plachetnicami, kde strávila až 6 mesiacov na mori .Keď sa káva dostala do Európy, jej  farba se zmenila od jasnej zelenej po svetlu zlatu, zvýšila se zemitosť a ústupila kyslosť. Tento proces "Monsooning" bol neskôr  systematický replikovány v Indii s cieľom   reprodukovat známu chuť z historických výprav do europských  prístavov.


India Monsooned Malabar

Krajina: Indie

Region: Karnataka

Oblasť: Západní Ghast

Farmári: Drobní farmáriv regióne

Odroda : Kents, S.795, Catimor, Selection 9

Metoda zpracovania: suchá/Monsooned

Nadmorká výška1100 - 1200 m

Hmotnosť: 250g

100% arabica

 

Chuť: Ľahko zemitá, horká čokoláda, mandle, korenie , nádych tabaku

26e88d3f745e1c49e25afd3411bfa8bd