Úvod Zrnková káva Coffeespot 100% Arabica Zrnková káva Guatemala Huehuetenango 250g, Coffeespot

Zrnková káva Guatemala Huehuetenango 250g, Coffeespot

Zrnková káva Guatemala Huehuetenango 250g, Coffeespot


Výrobca: Coffeespot
Kód: 100331
 
Dostupnosť: skladom
6,99 €
Do košíka

Zrnková káva Guatemala Huehuetenango 250g, Coffeespot

Krajina: Guatemala
Farma / spracovateľský závod: Huehuetenango
Spracovanie: Plne premyté / washed
Odroda: Caturra / Catuai / Bourbon
Úroda: 2017
Nadm. výška: 1400 - 2000m
Cupping score: 85
 
Vôňa - komplexné, ostrá a sladká, ovocie, čokoláda.
Chuť - sušené broskyne, mandle, čokoláda.

Káva pestovaná v oblasti Huehuetenango Highland sa odlišuje od typického guatemalského chuťového profilu. Hueguetenango Highland je jedna z troch vulkanických oblastí v Guatemale, ktoré sú uznávané asociáciou Anacafé. Hory Cuchumatanes, ktoré definujú topografiu Huehuetenango, majú vápencovou pôdu s relatívne vysokým pH. Coffea arabica môže rásť v širokom rade kyslých pôd od kyslých (pH4) až po neutrálne (pH7).
Káva rastúca v Huehuetenango je pestovaná v najvyššej nadmorskej výške v krajine - až v nadmorskej výške 2000 metrov bez poškodenia mrazom a to vďaka teplým vetrom, ktoré prichádzajú z mexických rovín.

 

Hmotnosť: 250g

100% arabica